В корюшке из Финского залива нашли возбудителя дифиллоботриоза
При исследовании пробы от партии корюшки, которая была выловлена в западном рыбохозяйственном бассейне Финского залива, зафиксированы возбудители дифиллоботриоза Difillobotrium dendriticum, сообщает сайт 78.ru.
Уточняется, что продукция признана условно годной. Это значит, что она может быть выпущена для реализации только после процедуры обеззараживания замораживанием при определённой температуре.
«Указанный возбудитель опасен для человека и при недостаточной термической обработке рыбы способен вызвать гельминтоз – дифиллоботриоз. Заболевание сложно диагностировать и лечить», – сообщили в управлении.
Ранее жительница Подмосковья Елена нашла в копчёной скумбрии из популярной торговой сети личинки червей. Поскольку на момент обнаружения «сюрприза» упаковка была выброшена, деньги ей возвращать отказались.
Тем временем паразитолог Эдуард Бартули рассказал, какие паразиты могут обитать в водопроводе.
