Более половины опрошенных россиян пекут блины на молоке

В России стартовала Масленая неделя. По традиции в ближайшие дни по всей стране будут подготавливаться праздничные гуляния и, конечно, всю неделю принято печь блины. Сайт kp.ru провёл опрос среди подписчиков в мессенджерах и социальных сетях, как они готовят это блюдо.

Согласно итогам опроса, большинство россиян – 72% – предпочитают печь блины на молоке.

«Самые вкусные – это дрожжевые на молоке. Пеку их много лет подряд именно на Масленицу по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», поверьте, лучшего рецепта не нашла», – рассказывает участница опроса.

21% респондентов предпочитают блины на кефире. Так они получаются более тонкими, ажурными и имеют особый кисловатый привкус. Ещё 5% опрошенных готовят их на воде и уверяют, что именно так вкуснее. Оставшиеся 2% выбрали вариант «другое» и рассказали, что пекут блины на топлёном молоке, сливках, смешивают молоко с водой или с кефиром и вообще любят проводить различные эксперименты.

Всего в исследовании приняло участие 6,4 тысячи человек.

Ранее диетолог Марьяна Джутова рассказала, какие проблемы могут возникнуть после поедания блинов. По словам эксперта, людям с заболеваниями ЖКТ, например с гастритом, язвой или панкреатитом, лучше ограничить употребление соответствующего блюда.