Мороженым из гребешка и икрой угощают гостей ВЭФ

Участников Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке угощают деликатесами из дальневосточных морепродуктов, сообщает РБК. Посетители могут попробовать блины с кичужной икрой или мороженое из гребешка.

За стейк из мурманской угольной трески придется отдать 3,1 тыс. руб., а за пасту с приморским трубачом и гребешком – 2,1 тыс. На горячее также можно выбрать дальневосточную котлету с ястыком икры минтая и кальмара, фаршированного мидиями и морепродуктами.

На закуску предлагается приморский трепанг с огурцом (2,1 тыс. руб.), курильский гребешок (1,9 тыс. руб.) и боллы из камчатского краба (1,1 тыс. руб.). На десерт можно отведать брауни с мороженым, а также блины с сибирским кедровым орехом, брусникой и сгущенным молоком.

Ранее сообщалось, что на ПМЭФ предлагали обед за 8 тыс. руб. в ресторане «Форум». Шеф-повар готов угостить посетителей янтарным бульоном из говядины с мясным расстегаем, стейком из корня сельдерея с белыми грибами, а на десерт – миланским шоколадным тортом.