Онищенко заявил об опасности мытья фруктов и овощей мыльными средствами

Мытье овощей и фруктов с применением мыла или средств для посуды смертельно опасно для здоровья из-за постепенного накопления в организме следов бытовой химии, рассказал «Абзацу» академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. Такие продукты питания становятся источником скрытой интоксикации.

При этом он порекомендовал ничем не мыть плоды, кроме обычной проточной воды. Специалист напомнил, что бытовая химия разработана исключительно для воздействия на ороговевшие участки кожи, которая является защитным барьером. При попадании на продукты питания компоненты средств неизбежно проникают в пищеварительный тракт, где начинают разрушающее действие.

«Кожа для нас с вами – самое главное средство защиты нашего внутреннего организма от воздействия вредных факторов. А когда мы моем овощи, употребляем их, как бы мы ни отмывали после этого, все равно остаются следовые дозы действующего вещества, моющего средства. Они попадают в желудок и кишечник, поэтому это делать нельзя. Будет эффект накопления. Человек плохо почувствует себя. Если это делать систематически, вещество накопится», – предупредил Онищенко.

Эксперт добавил, что химические составы средств гигиены оцениваются по совершенно иным стандартам безопасности, не предполагающим попадания компонентов внутрь организма.

«В этом нет необходимости. Даже пропагандировать этот способ не надо. Уровни безопасности другие. Особенно это касается средств, которые применяются в косметике, там еще более жесткие требования. Это ни в коем случае нельзя делать. Летальный исход при мытье пищи в обычных объемах носит экзотический характер, но систематическое употребление такой химии нанесет вред организму», – резюмировал академик.

Ранее врач общей практики Денис Прокофьев рассказал о контейнерах, которые могут нанести непоправимый вред здоровью. Доктор объяснил, что пластик – продукт химической промышленности, а при нагревании он способен выделять в еду вредные вещества.

Кроме того, при термическом воздействии в посуде такого типа образуются микротрещины, создавая благоприятную среду для размножения бактерий.