Перечислены неочевидные признаки некачественного кофе

Покупать кофе лучше не в супермаркетах, а в специализированных кофейнях или напрямую у тех, кто занимается обжаркой продукта, сообщили Life.ru в «Роскачестве».

«Некачественный кофе выдают излишняя горечь, кислый привкус, запах жженой резины, металла или древесины», – сказали в пресс-службе ведомства.

Кроме того, эксперты посоветовали внимательным образом осматривать упаковку. Так, добросовестные производители указывают сорт кофе, а также страну происхождения, год урожая, дату обжарки и другие признаки.

При этом отдельно в ведомстве призвали не покупать излишне темные и маслянистые зерна, поскольку пережаренный кофе теряет масла, отвечающие за насыщенность вкуса.

Рост цен летом 2026 года может затронуть в первую очередь импортные продукты, в том числе чай, кофе и сухофрукты, рассказал ранее финансист Олег Абелев.