Школьную столовую закрыли после отравления детей в российском регионе
20 детей в больнице, столовую закрыли: что нашли проверяющие в школе на Урале
Школьную столовую на Урале закрыли на 15 суток после отравления детей
В Полевском Свердловской области суд временно приостановил работу школьной столовой после случая массового отравления учеников. Ограничение введено сроком на 15 суток в отношении компании ООО «Комбинат общественного питания», которая обслуживает учебное заведение.
Организация признана виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований, что привело к вспышке кишечной инфекции среди учащихся начальных классов.
В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили ряд серьезных нарушений. В частности, продукты хранились с отклонением от допустимых значений: пастеризованное молоко находилось при температуре -3 °С вместо установленного диапазона от +2 до +6 °С. Также были зафиксированы нарушения при приготовлении дезинфицирующего раствора «Ника хлор» – его концентрация не соответствовала установленным нормам.
Кроме того, проверяющие установили критические нарушения технологических процессов, что увеличивает риск перекрестного заражения инфекциями. Были выявлены и другие проблемы: недостатки в организации работы персонала, несоблюдение питьевого режима, вопросы к оформлению санитарных книжек сотрудников, а также неисправности кухонного инвентаря.
Ранее после ухудшения самочувствия более чем у 20 учеников начальной школы прокуратура начала проверку. По факту произошедшего также возбуждено уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил.
Ранее сообщалось, что дети из химкинского коллектива «Гармоника» массово отравились в Череповце, где проходил конкурс исполнителей «Русские наигрыши».