Россиянам объяснили, почему размер банана имеет значение по ГОСТу

Эксперт Алексей Воронецкий в разговоре с интернет-изданием Regions объяснил, почему размер банана имеет значение по ГОСТу. По его словам, новый стандарт только утвердил выработанные потребителями принципы выбора плодов.

«Бананы должны иметь легкий огуречный аромат и при разрезании выделять млечный сок. Известно также, что кожура должна быть ровной расцветки, а на ощупь плоды должны быть плотными и округлыми. Естественно, что запрет наложен на плоды с повреждениями или гнилью», – сказал Воронецкий.

При этом принятие документа не приведет к исчезновению с прилавков бананов меньшего размера, потому что ГОСТ имеет в основном рекомендательную силу и является ориентиром для производителя. 

Диетолог Елена Соломатина ранее в разговоре с «Абзацем» заявила, что избыточное потребление бананов чревато скачком глюкозы в крови, вследствие которого повышается риск возникновения диабета, атеросклероза, ожирения печени и рака.