Раскрыли список продуктов, которые ударят по кошельку россиян в январе

В России в январе ожидается заметное повышение цен на продукты питания, предупреждают эксперты. Лидерами роста станут овощи и фрукты: их стоимость может увеличиться на 15–20%.

Значительно вырастут затраты на алкоголь и табачную продукцию – на 17–30% из-за повышения акцизов. Станут дороже чай и кофе, их цена может увеличиться на 15–20%. Менее ощутимо, но все равно заметно подорожают крупы, макароны, растительные масла и консервы – на 5–15%, а мясо и молочные продукты – на 10–20%.

Ключевыми причинами эксперты называют повышение НДС с 20 до 22% и рост налоговой нагрузки на предпринимателей. Это приведет к увеличению расходов на логистику, сырье и энергоносители, что в итоге скажется на конечной цене продуктов.

Ранее отмечалось, что в 2025 году в России сохранялась тенденция к шринкфляции, то есть к уменьшению веса или объема товаров при сохранении прежней цены. Сильнее всего пострадали пирожные, шоколад, пельмени, сливочное масло и фасованные сыры.

Федеральная антимонопольная служба предупредила о рисках роста цен после публикаций прогнозов подорожания продуктов до 30%. В ведомстве отметили, что такие заявления могут стать сигналом для участников рынка и спровоцировать согласованное повышение цен. Кроме того, с начала 2026 года в России цены на новые легковые автомобили выросли в среднем на 1,5–3%.