В Роскачестве пообещали проверить символы Нового года

До Нового года осталось меньше месяца. Главные кулинарные символы этого праздника – мандарины, салат оливье, салат селёдка под шубой и шампанское. Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева заявила, что ведомство обязательно проверит продукты, необходимые для приготовления этих блюд, передаёт сайт kp.ru.

«Конечно, мы не пропустим Новый год без исследования игристого вина, оно уже завершено, скоро расскажем о результатах», – сказала она.

По её словам, когда заходит разговор о символах Нового года, на ум сразу приходит салат оливье, однако не стоит забывать и о других блюдах.

«А какие у нас традиционные русские новогодние блюда? Оливье, конечно, хорошо. Но давайте не забывать, что у нас есть свои водные биологические ресурсы! Ну какой Новый год без селёдки под шубой? Поэтому очень скоро будут объявлены результаты исследования, которое поможет с выбором ингредиентов», – заявила Саратцева.