В России предложили модифицировать школьную пиццу с колбасой
Вместо запрета – новый рецепт. В России хотят отказаться от любимой всеми школьной пиццы, но с одним нюансом
Общественница Волынец предложила заменить колбасу в школьной пицце на мясо
Колбасу в школьной пицце нужно заменить на мясо, заявила в беседе с «Абзацем» председатель Национального родительского комитета Ирина Волынец. Она отметила, что строгий запрет этого перекуса не сработает: дети просто откажутся от невкусных диетических блюд.
По ее мнению, классический вариант с избытком соли и жирных ингредиентов стоит заменить на более сбалансированное блюдо. Она отметила, что питательный рацион в учебных заведениях закладывает основы здоровых привычек на всю жизнь, поэтому выпечка не должна вытеснять полноценные горячие обеды.
«Наша задача – не просто убрать один продукт из меню, а сделать полезную пищу доступной, вкусной и привлекательной для самих школьников. Я считаю разумной альтернативой пиццу на тесте с высоким содержанием цельного зерна, с курицей или индейкой, овощами и умеренным количеством сыра», – заключила специалист.
Ранее председатель правления Ассоциации предприятий отрасли соцпитания Андрей Плышевский заявил, что привычка родителей покупать полуфабрикаты и фастфуд отбивает у учеников аппетит к столовым обедам. Из-за этого, по словам эксперта, спрос на горячее питание в школах заметно снижается.
