В «Роскачестве» назвали признаки идеальных абрикосов

Уже сейчас на прилавках магазинов и рынков появились спелые абрикосы. В «Роскачестве» рассказали, как правильно выбирать эти фрукты.

«Не стоит покупать слишком мягкие или слишком твердые абрикосы – они окажутся перезрелыми или недозрелыми. Также не нужно брать плоды с темными или зелеными пятнами – это говорит о том, что они начали портиться либо сорваны слишком рано и не успеют дозреть», – сообщили в ведомстве Life.ru.

Абрикосы со сморщенной кожицей, вероятнее всего, хранились на протяжении длительного времени и лишились части влаги. Среди признаков некачественного плода значатся: поврежденная кожица, трещины и проколы. Через них в мякоть могут попасть бактерии и опасные для человека микроорганизмы.

Ранее диетолог Анастасия Тараско рассказала, кому следует отказаться от употребления абрикосов и черешни. По словам специалиста, речь прежде всего идет о людях с пищевой непереносимостью или аллергией.