Шеф-повар Крюков рассказал, как россиянам сэкономить на новогоднем столе

Член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков в разговоре с 360.ru рассказал, как сэкономить на новогоднем столе.

«Можно уложиться, наверное, всё-таки без крепких напитков и икры, потому что в среднем икра сейчас за килограмм стоит 9–10 тысяч рублей. По нарезкам – это свежие овощи, мясная нарезка уже готовая. Наверное, всё-таки придётся отказаться от говядины в пользу свинины либо курицы, потому что курица и свинина сейчас, в принципе, в одну цену. В среднем берём в расчёте 350 рублей за килограмм», – сказал Крюков.

Ранее коммерческий директор сети магазинов Алексей Ким рассказал, как правильно выбрать икру и при этом не наткнуться на поддельные продукты.

Накануне стало известно, что российское правительство расширило перечень товаров, которые станет невозможно приобрести по истечении срока годности. В таком случае касса будет автоматически блокироваться. Так, речь идёт о продаже ветпрепаратов и велосипедов (с 1 сентября 2025-го), красной и чёрной икры и безалкогольного пива (с 1 октября 2025-го), корма для животных (с 1 марта 2026-го), а с 1 апреля – консервов и с 1 мая – растительного масла и производных.