Перечислены продукты для защиты иммунитета в холодное время года

В осенний рацион необходимо добавить сладкий красный перец, брокколи, морковь, клюкву и чеснок, посоветовала в беседе с MIR24.TV иммунолог Ольга Шуппо. По словам специалиста, эти продукты наряду с традиционными средствами от простуды медом и цитрусовыми помогут в холода снизить риски заболевания и легче перенести инфекцию.

«Не стоит налегать на один продукт. Оптимальный выбор для здоровья нашего организма – это радуга на тарелке: разнообразие цветов и ингредиентов пищи. Чем больше будет в меню видов овощей, круп, тем разнообразнее будет наша микробиота кишечника, а значит крепче иммунитет. Овощи нуждаются в щадящей обработке – на пару или тушение. При долгой варке часть витамина C разрушается», – пояснила она.

Как отметила врач, сладкий красный перец – один из лидеров по содержанию витамина C, в нем также много нужной для кишечника клетчатки. Брокколи способствует процессам детоксикации и служит ценным источником многих витаминов. Клюква обладает выраженными противовоспалительными свойствами, морковь повышает сопротивляемость инфекциям, а чеснок известен своими антибактериальными свойствами.

Диетолог Марият Мухина ранее предупредила в беседе с «Абзацем» о развитии у человека в осенний период полигиповитаминоза из-за сокращения светового дня и изменения рациона. Она подчеркнула, что одновременная недостаточность нескольких витаминов и нутриентов провоцирует упадок сил и ослабление иммунитета.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.