Академик РАН развеял предрассудки о химии для защиты растений

Академик РАН Салис Каракотов развеял в разговоре с сайтом kp.ru предрассудки о химии для защиты растений. В частности, эксперт отметил, что эти средства проверяют на токсичность.

«Средства защиты растений проверяют на аллергенность, тератогенность, резорбтивную активность, хроническую токсичность, отдаленную токсичность, мутагенность, канцерогенность. Чтобы зарегистрировать один препарат, мы тратим на проверку до 100 миллионов рублей», – сказал Каракотов.

Диетолог Нурия Дианова до этого рассказала, как лучше заготавливать ягоды на зиму и почему традиционная варка считается не самым удачным вариантом. При термической обработке значительная часть полезных свойств ягод теряется, более подходящим способом является сушка.

Врач Анна Говтва ранее рассказала, кому нельзя есть дыню ни при каких условиях. Речь идет о людях, которые имеют острые заболевания ЖКТ.